Dans le quartier Saint-Henri, connu pour son aspect historique et communautaire marqué, les fins gourmets en quête de produits locaux, sains voire écologiques, pourront désormais compter sur le Magasin Général Saint-Henri. En plus de jolies douceurs locales, c’est imprégné d’un aperçu historique québécois que l’on ressort de cette chaleureuse épicerie fine.Fruit d’un voyage en Italie pour le moins inspirant, et fort de l’aspect communautaire de ce quartier du Sud-Ouest de Montréal, Jason B. Mossa, jeune propriétaire, a précisément voulu recréer un « magasin général » tels que ceux que l’on trouvait dans chacun des villages de la province il y a un peu plus d’un demi-siècle. A défaut de pouvoir s’approvisionner en totalité dans un seul endroit comme il était le cas à l’époque, on y trouve néanmoins une grande variété d’exclusivités du terroir québécois, « le meilleur du meilleur » comme l’explique Jason B. Mossa. Sur des étagères métalliques, trônent quantité de pots de conserve de différentes gammes, moutarde jaune au curcuma, marmelade au miel et pamplemousse,ou encore sels de bain à la rose pour n’en citer que quelques uns.
« On essaye d’y aller au plus biologique et idéalement avec des producteurs québécois le plus proche possible, en aspirant à être une vitrine pour ces producteurs qui n’ont pas beaucoup de visibilité », déclare Héloise, partenaire du projet et bénévole pour la journée d’ouverture. Sans chercher à rentrer en compétition avec le marché Atwater ou les éventuels magasins voisins, le Magasin Général Saint-Henri s’inscrit dans une véritable tendance à consommer plus sain, écologique et local. « Nous croyons que c’est vers là que la tendance se dirige : les consommateurs sont de plus en plus sensibles à l’achat local, la nourriture écologique ; et de consommer moins « made in China » parce qu’en bout de ligne ce n’est pas d’aussi bonne qualité », conclut Héloise.
Comptoir original d’un magasin général datant de 1930, anciens crucifix ou téléphone en bois, l’aspect décoratif et historique du Magasin Général Saint-Henri s’inscrit dans un partenariat avec la société Historique de Saint-Henri. « Autant celle-ci peut envoyer des personnes faire un tour ici, comme un lieu rappelant l’histoire des anciens magasins généraux, autant nous faisons un clin d’oeil à leurs belles photos prises dans le quartier en 1940», poursuit Héloise. La clientèle ciblée est intragénérationnelle : des enfants, appelés à développer un intérêt historique pour le Québec, aux personnes âgées afin de redonner vie à d’anciens souvenirs.
Tout en s’insérant dans la tradition québécoise et en offrant des produits locaux de qualité, l’aspect communautaire est fondamental pour Jason Mossa. « Créer un lien direct avec les producteurs, et leur poser des questions lorsque qu’ils viennent livrer directement devant la porte avec leur pick-ups, est une facette du magasin général qu’il m’était très important de recréer » confie-t-il. Magasin Général Saint Henri est aussi un point de chute pour les paniers des Fermes Lufa. Et à l’avenir, il serait également question d’ateliers de tricot ou de cannage.
Le Magasin général Saint-Henri – 3532, rue Notre-Dame Ouest; 514 419-0774
http://www.sainthenrigeneralstore.com/